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景德镇自慢堂文化创意有限公司创始人边正

  半世茶人传技艺 ,一点素心成精品访景德镇自慢堂文化创意有限公司创始人边正茗者八方皆好客,道处清风自然来。自古以来,茶在国人心中就有着特殊的文化意蕴,对于茶相关元素的追求更是

  自古以来,茶在国人心中就有着特殊的文化意蕴,对于茶相关元素的追求更是到了入经入道的地步。茶器虽浅,却装得下岁月沧桑、参得透人间悲喜。一套好的茶器不仅能提升茶味,亦能在使人在品茗之中洗涤心灵,静心怡神。用自己喜欢的茶器,泡一杯香茗,品茶香四溢,韵味无穷。

  景德镇自慢堂文化创意有限公司创始人边正,以茶人之热爱,融匠人之精神,为当代茶器的创新与发展添加了一抹亮色。

  1979年,边正开始接触茶叶,对茶叶的喜爱和钻研让他浸染到了茶文化中。1987年,他在台湾创办了“养心小楼”,正式开始了自己在茶领域的发展之路。1990年,边正将“养心小楼”转型为茶行“养心堂”,慢慢在台湾茶叶市场上占有了一席之地。

  台湾的乌龙茶制作工艺特殊,口味独特,是台湾本土标志性的茶叶品种,台湾的茶文化就是在此基础上发展起来的。期间,同边正一样的饮茶人、售茶人的多年悉心耕耘,也是台湾茶文化迅猛发展的重要支撑。在把茶叶文化推向更深层次、更具美学概念的过程中,边正也发现了一个问题,即在当时的整个台湾地区,都难以找到一套趁手的茶器。于是,心怀遗憾的他不禁思考,与其苦苦寻找合适的茶器,不如自己尝试制作茶器,这样既能满足现实所需,又能为茶器工艺的传承与发展尽一份心力,何乐而不为呢?

  正所谓“水为茶之母,器为茶之父”,成就一杯上好的香茗,需要茶、水、火、器四者的完美相配,缺一不可。有了茶器,茶艺之美才得以表现,茶之精髓才得以彰显。因此,中国历代的茶人都喜欢、并善于从制作和使用精美茶器的过程中体会茶的乐趣。茶与茶器的相得益彰推动了茶文化的源远流长,也让古老的茶文化得以有所附着、传承至今,并跟随贸易走遍全球、沟通中外,受到更多人的喜爱。

  但制作茶器并非易事,其中的任何一个环节都需要细致入微的设计和一丝不苟的技艺。随着研究的不断深入,在对茶器行业产生浓厚兴趣的同时,边正也感受到了真正从事这一行业所需要投入的心力和将要担负的责任。对此,他并未退缩:“我自己就是爱茶之人,也一直在从事茶行业,很了解茶人对茶器的需求,所做的茶器会更加适合茶人使用。”

  1992年,边正正式推出了专业茶器具品牌“草堂”,在茶器界引发一股新的潮流,获得了业内的一致好评。2002年,“草堂”品牌推出了手工高硬玻璃茶器,以精湛的技艺,为当代茶器设计留下经典之作。

  从爱茶到以茶为业,从烹茶品茶到制售茶器,每一个选择、每一步迈出,转换的是身份,不变的是边正的茶禅情怀与素简之心。为了能够让自己制作的茶器惠及更多茶人,2010年,边正将目光转向了潜力巨大的祖国大陆市场,注册了“自慢堂”品牌,并将“养心堂”、“草堂”品牌整合旗下。名曰“自慢”,是对品牌的定义与定位,是对品味的自持与自信,也是对品质的承诺与保障。

  2014年,边正开设了台湾的自慢堂总部。2015年后,凭借对工艺的不断精进,自慢堂成为了茶器市场上的领跑者。

  “一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。”在漫长的茶文化发展过程中,茶在精神文化上的含义已成为中国传统文化的符号之一。自古以来,有关茶的文学作品层出不穷,历代文人墨客更是喜欢在品茗茶香中,往来唱和,怀古思今。

  相比对茶本身、甚至泡茶之水的关注,制作精美茶器的匠人们的精妙技艺,总是深深隐藏在茶色茶香的背后,不为人所知,但这也并没有影响历代茶器匠人们精雕细琢、追求极致的匠心。多年来,自慢堂就是秉持着传统匠人精神,精心打磨茶器,不断将好的茶器提供给爱茶、好茶之人。

  “依茶而生,为茶而做”是自慢堂的经营理念。为确保工艺与品质,自慢堂在“天下瓷都”景德镇建设了自己的专业茶器制作工厂,坚持每件茶器都自主设计、自主生产,并经历了飘口、手工描绘、托烧、描金、窑烧、造型等细致的瓷匠工艺,才最终呈现在大众面前。一般窑口普遍接受的品质,在边正这里往往就成了“差得远”,以至于自慢堂每窑的出品率都低到了一个令人咂舌的程度。但尽管如此,边正从未放弃对于品质的极致追求。

  此外,多年来,自慢堂始终注重技术的创新与积累,不断寻求在器皿烧制、釉彩运用等方面的突破,打造出了更精美、更富有视觉美学的茶器作品,扬起了茶器市场上一股清风,赢得了无数茶人的由衷喜爱。

  凭借着独具匠心的设计和精美的工艺,自慢堂在获得良好口碑的同时,也招来了不少山寨厂家的竞相模仿。对此,边正并不意外,在他看来,被模仿是自慢堂作为领先者必然要经历的事情,同时也是自慢堂成功的一种证明。从另一个角度来说,这样的压力也催逼着自慢堂不断创新、超越自我,从根本上摆脱被动局面,让模仿者难以望其项背。自2002年开始,自慢堂推出了手工制作的玻璃茶器,让模仿成为不可能。许多消费者也正是经过反复比较,才成为了自慢堂茶器的忠实用户。对此,边正感到十分自豪:“真正的优秀从来不惧模仿。不断突破和超越自我,就是自慢堂的生存之道。”

  从一块历经烈火煅烧的泥料,到一件可实用、可品鉴的精美艺术品,时代缺少的从来不是产品与技术,而是一颗坚守的匠人之心。

  从2010年创立至今,自慢堂一直致力于从中国古代复杂的器物体系中提炼出精髓,把茶器的实用与审美完美融合,创造出新时代的“茶器合一”。

  国以才治,业以才兴。大到国家、小到企业,要发展进步都离不开人才支持和智力保证。对于支撑着自慢堂一步步走到今天的每一位员工,边正都将他们视为家人,这也使得员工对他极为尊重和支持。但同时,边正也表示,如今的自慢堂依旧是传统工艺作坊的模式,与现代企业相比,在管理上还未规范化,团队中也缺少专业的管理人才和营销推广方面的人才。所以,在未来,他也期待更多的年轻力量能够加入自慢堂,为企业带来新的活力与发展。

  多年与茶打交道,边正也深受茶文化的熏染,怀着一颗感恩与回馈的心积极参与公益事业。不仅常年捐资助学,还经常向专业的慈善机构进行点对点捐款,帮助更多需要帮助的人。同时,他还立足企业平台,透过对茶器制作相关知识的普及等方式,去传递一份以茶为核心的人生哲学与精神。

  在互联网潮流盛行的如今,自慢堂依然坚持用自己的方式,去传承传统的茶之精神。边正表示,要想真正领略茶的魅力,最好的方法就是让顾客亲身体会茶器的精美,目之所及、手之所触,比任何单纯的线上宣传都更加直观有力。同理,在经销商的选择上,他也坚持,只有经销商对茶文化有一定了解,能够明白每个茶器背后的文化与美学意义,才能真正感染顾客,将茶器和其中所蕴含的精神完整地传递出去。

  目前,自慢堂还在规划自己的线下体验店,致力于探索和实现更加专业的管理和更加完善的运营。同时,边正表示,自慢堂当前和下阶段还将进一步加大品牌推广力度,搭建合作平台,创新营销手段,努力让更多的人了解并使用上自慢堂的优质产品,也让自慢堂的发展迈上新的台阶。

  在这个物欲横流、日渐浮躁的社会中,有一份从容自慢的心境何其难得。也正是因为这份踏实稳重、诚实守信,边正才能雕琢出一件件惊艳茶人的茶器作品,才能带领自慢堂行稳致远。

  无论时代如何变迁,唯有秉承匠心精神,才能制作出真正有情怀、有温度的产品。未来,自慢堂也将通过与艺术创作人的合作及钻石定制服务,与天下茶人续写下一部“自慢茶话”。

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